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喜報丨嘉博文聯合編制的《有機土壤調理劑 餐廚廢物原料》團體標準正式發布

2021-12-23 02:13:46

日前,由北京嘉博文生物科技有限公司、北京嘉博文合眾生物科技有限公司等單位編制的團體標準《有機土壤調理劑  餐廚廢物原料》歷經數月,經立項、起草、征求意見、專家審查、修改完善、送審稿審查等標準編制流程,現已完成標準編制工作,予以發布。標準編號為T/CSER 0001-2021,自20211220日發布、20211230日起正式實施。

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餐廚垃圾俗稱泔水、潲水,即殘羹剩飯,是城市固體垃圾中有機垃圾的重要組成部分。隨著我國城市化進程加快和人民生活水平的提高,餐廚垃圾已經成為城市生活垃圾的重要組成部分。在城市生活垃圾結構中,餐廚垃圾的占比為 30%  50%,清華大學固體廢物污染控制及資源化研究所的統計數據表明,我國城市每年產生6000萬噸以上餐廚垃圾。

 

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餐廚垃圾極易腐爛變質,若處置不當可能會引發“地溝油”、“垃圾豬”等食品安全問題,嚴重影響市容并污染環境,危及居民身體健康。

 

與其它垃圾相比,餐廚垃圾含有豐富的營養元素和有機質,具有很大的回收利用價值。餐廚垃圾資源化處理可以變廢為寶、化害為利,從源頭上避免直接作為飼料進入食物鏈,有效解決餐廚垃圾作為生活垃圾填埋或焚燒造成的資源浪費和環境污染問題,實現社會效益、經濟效益和環境效益的統一。

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居民家庭日常生活過程中產生的菜幫、菜葉、瓜果皮殼、剩菜剩飯、廢棄食物等易腐性垃圾。

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企業和公共機構在食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中,產生的食物殘渣、食品加工肥料和廢棄油脂等。

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農貿市場、農產品批發市場產生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水產品、畜禽內臟等。

 

目前,市場應用的以餐廚為原料的有機土壤調理劑主要是用于土壤修復和土壤改良。國內以餐廚為原料生產的有機土壤調理劑產量約為60萬噸/,品質的高低直接影響土壤修復和改良的效果。

 

關于以餐廚為原料生產的有機土壤調理劑國內并未有統一的團體、行業或國家標準。為了統一有機土壤調理劑指標,規范產品和市場,20218月,中關村眾信土壤修復產業技術創新聯盟團體標準化委員會以團體標準的形式,下達了制定《有機土壤調理劑 餐廚廢物原料》團體標準的任務。

 

北京嘉博文生物科技有限公司、北京嘉博文合眾生物科技有限公司等單位,根據國家《團體標準管理規定》和《中關村眾信土壤修復產業技術創新聯盟團體標準管理辦法》,通過實地考察、各種展會和交流會、電話咨詢、網絡查詢、流通市場搜集等多種方式,獲得了以餐廚廢物為原料生產的土壤調理劑樣品,并對樣品進行各技術指標和限量指標的檢測,查閱相關資料與領域專家探討,最終確定了有機土壤調理劑技術指標和限量指標。

 

通過規定有機土壤調理劑的技術指標和限制指標,可提高產品質量、促進新產品研發。本標準的制定,對有機土壤調理劑產業提升提供了技術保障,將會起著積極的社會效益和經濟效益。


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