北京嘉博文生物科技有限公司原創專利技術“采用餐廚廢棄物制備生物腐植酸的技術與工藝”榮獲第15屆中國專利金獎,這是中國垃圾資源化利用行業的第一個專利金獎。
我們的案例名稱: 采用餐廚廢棄物制備生化腐植酸的技術與工藝
專 利 號: ZL? 201010269356.7
申報單位: 北京嘉博文生物科技有限公司
推薦單位: 北京市知識產權局
頒獎單位: 國家知識產權局和世界知識產權組織
嘉博文圍繞獨創的核心專利構建了專利池,形成了原創專利技術體系,包括發酵菌種、技術工藝、發酵核心設備、配套設備、生物肥料等37項,同時申請了美國、英國專利。
◇利用生物腐植酸轉化劑,在大型生物反應器中對有機固體廢棄物進行高溫發酵制成生物腐殖酸。施用生物腐植酸肥料能有效增加土壤有機碳庫,提高耕地質量、改善土壤水、肥、氣、熱狀況,提高土壤保水、保肥能力。
◇發酵過程中智能控制供氧情況,對好氧、微好氧及厭氧過程進行智能控制;同時對發酵溫度、濕度、C/N比、pH等發酵參數進行即時監測和自動化控制;使整個發酵過程在8-10小時完成。這一系列的工業化生產過程保證了產品的一致性。發酵采用60-80度高溫發酵,不僅使發酵快速完成,同時高溫殺滅原料中可能攜帶的蟲卵和病原菌,保證了產品安全、高效。
快速轉化? 高效利用? 無二次污染
◇最大限度利用碳,把它發酵到一定程度碳結構的時候即停止,而不是繼續發酵轉化成二氧化碳和水,排放二氧化碳。
◇最大亮點在于通過技術集成完成快速腐殖化,處理場站非常清潔,無臭味,無二次污染,環境維護成本低
◇把生活垃圾中最難處理的高油、高鹽、易腐爛變質的餐廚廢棄物利用起來,徹底解決了處理難題;
◇生物腐植酸的產品指標達到自然條件下需要經過億年形成的礦源性腐植酸指標,市場容量達到每年3000-5000萬噸。
◇固形物利用率100%,是純制沼工藝的100倍;
◇轉化速度快,是堆肥的40倍;
◇有機質利用率高,是堆肥的2.5倍以上;腐植酸含量是堆肥的7倍以上,和礦源性腐植酸相當;
◇重金屬含量低,是普通有機肥的百分之一級;
◇工業化廠房、自動化控制、一致性產品,產品可進入工業產品銷售通路,這種模式可以快速復制。
◇獲得了全國第一個有機廢棄物進入農田用肥體系的國家級肥料登記證,開創了餐廚廢棄物資源高效利用的綠色通道,積極促進了我國循環經濟發展;(這是農業部的評價)
◇建設了全國第一個規模最大、工藝最先進、自動化程度最高的北京朝陽餐廚廢棄物處理廠;
◇創造了百年奧運史第一,在距離運動員主餐廳3米距離建設了奧運村餐廚廢棄物處理站,實現了奧運餐廚垃圾就地快速資源化處理,獲得國際奧組委頒發的榮譽證書;
◇生物腐植酸納入我國第一部餐廚垃圾處理技術規范行標( CJJ184-2012 );
◇成為高盛國際投行在中國以專利技術模型進行產業化投資的第一個案例。
2013年9月《福布斯》專題報道:“沒有垃圾的世界”、“固碳女杰”評價嘉博文技術和項目:
◇嘉博文整個商業模式的核心是“碳”,真正的商業模式蘊藏于碳資源循環產業鏈條整合中,搭建碳元素高效循環利用平臺,推動碳元素向農業反哺。
◇無論是餐廚垃圾、畜禽糞便,還是食品加工副產品的處理和再生,我們的使命就是讓碳從天上重新回歸地下,但必須運用科技和工業化的手段來跟上人類生產方式變革的節拍。
◇投資者看中的不僅僅是嘉博文當前實現的商業價值,他們更看重我們未來掌握碳資源的價值,目前的商業價值通過垃圾處理、碳肥銷售體現,但我們對生態環境產生的生態價值目前還沒有在我們的銷售額中體現,比如我們把廢棄的碳快速轉化成高品質的碳肥,增加了土壤里的有機質、減少了化肥的使用,這些都可以被視為‘二氧化碳當量’,而‘碳’是未來城市礦產中最有價值的資源。
我們已在北京、成都、南京、廣州、烏魯木齊等九大城市建設了14個規?;奶幚韽S,都是當地政府立項批準,設施處理能力達到每年82萬噸,位居全國第一,不僅解決了3000萬城市人口每天產生的餐廚廢棄物處理難題,還能為運營企業每年帶來12億元以上再生產品銷售收入。我們曾為北京奧運、廣州亞運等國際賽事服務,也即將為南京青奧提供服務。
雙機組雙班次日處理能力30噸,可利用生物質鍋爐蒸汽、沼氣、填埋氣、焚燒低溫余熱作為加熱替代能源。
該產品既可單獨使用,也可做為基質進一步加工成有機-無機復混肥、生物有機肥和微生物肥料,既為腐植酸類肥料生產提供了肥料新資源,也為生態農業發展提供環境友好型生產資料,同時解決了城市有機廢棄物“減量化、無害化和資源化”的問題。
在舉世矚目的2008年第29屆奧運會上,嘉博文公司被指定為奧運會和殘奧會期間奧運村餐廚廢棄物處理的唯一服務商。
日處理能力1噸,中國第一家A股上市的民營餐飲企業;酒店經歷兩次翻新,處理站持續運營;累計處理3200噸餐廚廢棄物。 采用BGB-SCZ-280型有機垃圾生化處理機。
BGB生物蛋白飼料在南京河蟹養殖中5年(2008-2012年)的應用結果表明:誘食強、發病少、溶氧高、水質好、生長快、口味好、\效益高:扣蟹規格提高13.46%;成蟹畝產、成活率和畝效益分別提高。
BGB組為替代同等投入的糞肥,其他施肥不變。從定植到至今,BGB組與對照組的作物從植株大小、葉色、整齊度等方面比較基本無異,長勢甚至更好,省時省力省事
草莓價格由16元/公斤提升到160-240元/kg,畝收益達到12-18萬元。提高了草莓的抗病性,如草莓根腐病的發生;優果率提高11.2%,糖度提高了1-1.5度,芳香成分增加明顯,果質硬度明顯提高,貨架期延長5-7天。
我國已有近二分之一地區的氮肥平均施用量超過國際公認的上限225千克/公頃,農藥使用量是世界農藥使用平均量的2.5倍。因為長期施用化肥,中國南方大部分地區的土壤都已經酸化、板結嚴重。農業源中總氮和總磷排放量分別是270萬噸和28萬噸,占全國排放總量的57.2%和67.4%。
土壤氮磷流失量大的癥結在于土壤碳元素的缺乏。在土壤中,碳氮的比例一般為30 :1,然而由于缺碳,中國土壤普遍存在總磷、總氮嚴重超標的問題。同樣,由于缺碳,化肥在中國土壤中的利用率低于30%,而在發達國家的利用率則高達50% 至60%。土壤酸化帶來的惡果不僅是糧食減產,更重要的是污染環境,化肥有1/3排到天上,1/3漏到了水里,只有不到1/3留在土里。
碳資源應該重新回到土壤中去。以往經濟欠發達時代,人們利用秸稈還田等小循環的方式可以實現這種平衡?,F在不同了,伴隨城市化的進程,集約化的種植業、養殖業發展,從餐桌到田頭“碳”反哺的缺失,讓農村和城市之間形成了一個碳循環的斷鏈,傳統的方式已經跟不上循環的節奏。當碳不能被及時回歸土壤,它們就會形成各種污染,比如空氣污染、水污染,而我們的土壤也會越來越貧瘠,最終進入一個惡性循環的狀態。
《杜克法則》、《熊貓標準》等國內外農林業自愿減排交易法則,雖然提出了休耕、改變養殖糞便管理、增施外源性碳肥、減少化肥等減排途徑,但中國人多地少,土地無法休耕,中國國情注定了無法通過大面積休耕、單純減少化肥達到減排目的。在我國特定國情和現狀條件下,發展中國特色的低碳農業,將具有深遠的意義和價值。
專利技術的實施,既徹底解決了城市生活垃圾中最難處理的餐廚廢棄物處理難題,又破解了我國農業培育健康土壤、減少化肥用量急需的環境友好型肥料工業化清潔生產的瓶頸問題,社會意義深遠。
我國人多地少,土地沒法休耕,改良土壤的壓力非常大,專家們說土壤進入補碳時代,而我國每年有30-40億噸的有機垃圾,資源非常豐富,讓廢棄的碳資源轉化成高品質碳肥改良土壤注定成為國家戰略需要。
嘉博文基于對國情的理解,創新十年只做了一件事,那就是遵循大循環、全利用的思想,用工業化的精準發酵技術,把有機廢棄物快速地全部轉化為工業化的高品質碳肥,處理廠環境清潔,無廢渣、臭氣污染,完全顛覆了社會對傳統垃圾處理場的認知。生產的高品質碳肥,作為有機土壤調理劑,能解決農業單純依靠施用化肥帶來的土壤退化、農業面源污染等問題,對我國土壤改良、農業減排意義重大。
嘉博文的優勢在于通過技術和商業模式的創新,不僅讓餐廚廢棄物變廢為寶,而且讓生物腐植酸的生產進入了工業化、標準化的生產體系。突破行業間標準障礙,已經完成了從專利、標準到工業化新資源產品認定全產業鏈平臺的構建,獲得了全國第一個餐廚廢棄物進入農田用肥體系的國家級肥料登記證,上游與環保企業、食品加工企業、養殖企業對接,下游與傳統農資企業、綠色農產品生產基地對接,通過產品利益鏈的傳遞,走出了一條技術創新、模式創新、產業與資本融合創新之路,開創了餐廚廢棄物可持續處理新模式。
嘉博文通過項目實施推動了相關產業政策的發展。比如:餐廚廢棄物資源化利用試點城市政策的出臺,國務院十二五生活垃圾規劃把餐廚廢棄物資源化處理納入目標任務,國務院十二五生物產業規劃鼓勵有機廢棄物高效資源化利用等政策。
2011年2月17日賈慶林,2010年8月習近平,2010年12月李克強,以及劉延東等國家領導都曾分別在處理廠(站)或公司展臺對嘉博文公司的技術給予了極高評價,要求盡快在全國廣泛推廣應用。
李克強評價:“著力化解水、空氣、土壤污染等突出環境問題,減少化肥是對食品安全很大的提升,將來發展有機農業、綠色農業都需要改良土壤、減少化肥,意義很大,加快推廣?!?/p>